離乳食で鉄分をたくさん取れる、簡単なレシピを知りたい！
離乳食でしっかり鉄分を取りたいけど、手間がかかるレシピが多い…。
もっと手軽に鉄分が取れるレシピや食材はないの～？
こんな疑問はありませんか？
この記事では、
- 離乳食の時期別・簡単鉄分レシピ
- 超お手軽！かけるだけの鉄分パウダー
について紹介します！
完母の場合、生後半年頃から赤ちゃんに鉄不足のリスクが！
離乳食で鉄分を意識することが大事です。
ちなみに、日本食事摂取基準によると、生後6～11か月の赤ちゃんに必要な鉄分は、
- 推定平均必要量で3.5㎎/日
- 推奨量で5.0㎎（男児）、4.0㎎（女児）/日
と言われています。
離乳食で鉄分たっぷりレシピ！
初期～完了期まで手軽なものだけ！
離乳食で鉄分が豊富なレシピって、下ごしらえが面倒なものばかりなんだよね～。
ただでさえ毎日の育児で大変な中、離乳食作りまで大変だと辛いですよね。
離乳食初期～完了期までにおすすめな、しっかり鉄分が取れて、簡単なレシピ・鉄分パウダーだけを紹介します！
凝ったレシピも良いけど、手軽なものじゃないと続けられないよね。
離乳食初期は、食べる量が少ない！
オートミールや粉ミルクを使うと◎！
鉄分が豊富で、離乳食初期に食べられるものと聞くと、
- ほうれん草
- 小松菜
辺りが思い浮かびませんか？
もちろんほうれん草や小松菜は鉄分豊富なのですが、離乳食初期は、
食べられる量が少ない！！
ことがちょっと問題です。
ほうれん草に含まれる鉄分は、100gあたり2.7㎎です。つまり、
1回20gあげたとしても0.54㎎の鉄しか取れない…！？
必要量の3.5㎎には遠く及びません
もちろんほうれん草を取るのは良いことなのですが、これだけで鉄分OK…とはいかないですよね。
↓1食15gで6.75㎎の鉄！！ベビー用オートミールの中でおそらく一番鉄分が多い。
母乳または粉ミルクを足すだけでできるので、誰でも簡単に作れますよ
あまり食べない子でも、少しの量でしっかり鉄分が取れるのが嬉しい。
また、調乳後の粉ミルク100mlあたりの鉄分は0.8㎎（明治ほほえみの場合。メーカーにより多少異なる）なので、
1日にミルクを200ml×3回以上飲んでいる場合は、ミルクから鉄を十分取れています。
離乳食中期～後期のおすすめレシピ！
冷凍野菜で簡単ミルク煮風
離乳食中期～後期におすすめの鉄分レシピを紹介します。
非ヘム鉄を多く含むほうれん草を、ビタミンCを多く含むブロッコリーと一緒に食べることで、鉄分の吸収率を上げるレシピです。
食材の形状は、離乳食の進み具合をみてペースト～みじん切りに調節してみてね。
離乳食中期～後期におすすめ！
材料（1食分の目安）
- 冷凍ほうれん草（15ｇ）
- 冷凍ブロッコリー（15ｇ）
- 調乳した粉ミルクor豆乳（20ml）
冷凍野菜を使うと楽。
ブロッコリーはビタミンCが豊富！
- パッケージに記載されている通りに電子レンジでチン。
- 粗熱が取れたらみじん切りにする。
- 調乳した粉ミルクor電子レンジ等で温めた豆乳を用意する。
- STEP1と混ぜ合わせる。
- 野菜フレークやつぶしたバナナを混ぜてみる→まとまりが良くなる＆栄養UP！
- ブレンダーにかけてポタージュ状にしてもOK！
離乳食作りが簡単になるアイテム４選
↓国産で安心！使いたい分だけすぐ使える。
↓お湯or水で溶かすだけでOK。
↓一瞬でポタージュに。もう裏ごししない！
↓フリージングならこれ！1歳でも毎日使う。
離乳食中期：非ヘム鉄はビタミンCと！
離乳食に慣れてきた中期からは、鉄分が多い
- きなこ
- 豆腐
- ほうれん草
- 小松菜
- 卵黄（ゆで卵）
を積極的に取り入れていきましょう。
上記の食品は「非ヘム鉄」を多く含むため、ビタミンCが多く含まれる食材と一緒に食べるのが◎。
また、この時期から鉄分が豊富な赤身肉や赤身魚も食べられます。
アレルギー症状に気を付けながら、少しずつ食べ慣れておくと◎。
離乳食後期：赤身肉・赤身魚も積極的に！
後期からは、鉄分が多い
- 赤身肉
- 赤身魚
の量も徐々に増やしていきましょう。
間食に鉄分入りのおやつも◎。
つかみ食べの練習にもなります。
後述する、鉄分きなこや鶏レバーパウダーなども一緒に取り入れるとGOODです
離乳食完了期のおすすめレシピ！
電子レンジで簡単オムレツ
離乳食完了期におすすめな鉄分レシピを紹介！
包丁、鍋、フライパン不要！
ちゃちゃっとできちゃいます
材料（1食分の目安）
- 卵（1/2個）
- ミックスベジタブル（10ｇ）
- 牛乳or野菜スープ（小さじ1）
- 凍ったままのミックスベジタブルを耐熱容器に入れる。
- 水を軽くまとわせて500wの電子レンジで1分チン。
- STEP1と溶き卵、牛乳（or野菜スープ）を混ぜ合わせる。
- 耐熱容器にラップを広めに敷いて1を入れる（ラップは閉じない）。
- 500wで20秒チン。
- 少し固まっているのでかき混ぜる。
- ラップを閉じて500w40秒チン。
- しっかり固まったら完成！
今回は手軽なミックスベジタブルを使ったけど、他の野菜でもOKだよ！
離乳食で鉄分を取るなら、作りやすいレシピやベビーフードにちょい足しが楽。
手軽なパウダー2選！
離乳食で鉄分が取れる食材やレシピは分かったけど、毎回同じようなメニューにならない？
ベビーフードを使っている場合の鉄分補給はどうすればいい？
そんな方には、ふりかけるだけでOKな
鉄分パウダーがおすすめです。
手作り離乳食はもちろん、
- おかゆ
- うどん
- ヨーグルト
- ベビーフード
など、何にでもサッとかけるだけで簡単に鉄分が取れますよ
スプーン1杯程度の量だから、偏食や小食の赤ちゃんでも食べやすい
鉄分きなこでフェリチン鉄
↓これ1口で1日に必要な鉄分が取れる神商品…！
1日1gかけるだけで4.17㎎の鉄を取れます。
その手軽さと鉄分量に、驚異のレビュー件数2591件＆評価4.96/5.00！！
原材料も国産なので安心です。
鶏レバーパウダーで手軽にヘム鉄
「鉄分といえばレバー！」というほど、鶏レバーや豚レバーは鉄分が豊富です。
しかし、スーパーでレバーを買って調理しようとすると、
- 臭みが強い
- 下処理が面倒
- 家族で食べる人がいない
といった理由で、なかなか手が出ない方も多いのではないでしょうか？
そんな方におすすめなのが鶏レバーパウダーです。
肉や魚は調理が面倒なので、パウダーで手軽にヘム鉄を取れるのは嬉しい！
↓もちろん国産＆管理栄養士監修で安心！
離乳食には鉄分豊富なレシピ・パウダーを取り入れて、鉄分不足を解消しよう！
離乳食から十分な鉄分を取るためには、
- 赤身肉・赤身魚からヘム鉄
- 卵・豆腐・野菜から非ヘム鉄
を意識して取り、足りない分を補うために、
- 鉄分入りのおやつ
- 鉄分補給パウダー
も活用すると◎。
実際に計算すると意外と足りない鉄分。
手軽な鉄分パウダーなども使って、1日の必要量3.5mgは摂取できるようにしましょう
